【研究】 体に良いの悪いの！？…牛乳論争ヒートアップ

1 ：☆ばぐ太☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/02/25(月) 15:19:29 ID:???0 
★体に良いの悪いの！？　牛乳論争ヒートアップ

・牛乳は体に良いか悪いか－。数年来、新谷弘実医師Ｖｓ酪農協会の間で繰り広げられている牛乳論争。昨年末に牛乳有害説を主張する新谷氏に公開質問状をたたきつけるなど、ケンカを売られた酪農協会側も負けてはいない。消費者やマスコミを集めて講演会を開き「牛乳無害」をアピールしているが…。

そもそもは、新谷氏が著書「病気にならない生き方」で、（１）牛乳カゼイン（タンパク質）は消化が悪い、（２）牛乳を多く飲むと骨粗しょう症になる、（３）牛乳の脂肪は酸化されやすいなど、牛乳批判をぶちまけたのが事の発端だ。それでなくても、国民のダイエット意識の定着から牛乳の消費は低落の一途。一方「病気にならない－」は大ベストセラーになり、酪農業界は大ダメージを受けた。

だが、ここから酪農協会側が猛反撃に出た。牛乳乳製品健康科学会議は新谷氏に対して科学的根拠を示すよう「公開質問状」を送付。ところが新谷氏側は今ひとつ科学的根拠を示せず、「これ以上の議論のしようがない」（日本酪農乳業協会）と、明らかに新谷氏の分が悪い。

日本酪農科学会主催の「牛乳市民講座」は今年度全国１３カ所で行われているが、東大や京大、東北大などの牛乳に関する専門家を招き、科学的な根拠を示しながら市民に牛乳について話をしている。

今月２１日には日本酪農乳業協会主催マスコミセミナーが開かれた。満員の会場で、東京大学大学院農学生命科学研究科の清水誠教授は、新谷氏の牛乳有害説を「どう考えても理解できない」とバッサリ切り捨てた。

胃腸内視鏡分野の世界的な権威でもある新谷氏。現在のところ、この名医を相手に、酪農業界側が論破に成功している模様。だが、牛乳の消費低迷は依然続いている。バトルよりも、消費者に対するさらなるアピールも課題といえそうだ。

http://www.zakzak.co.jp/top/2008_02/t2008022502_all.html

2 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:19:56 ID:6dv3TlW+0 
そろそろ決めてください

3 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:20:06 ID:W8RKvocU0 

どちらかといえば悪いでしょうね

5 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:20:20 ID:r07+n2tl0 
豆乳がオススメ

6 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:20:39 ID:oX4/H3Xm0 
俺は牛乳飲むとお腹壊すから飲みません

8 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:22:43 ID:NXGXJize0 
５年以上ほとんど飲んでないけど異常はないよ。
チーズとかは大好きでよく食べる。

9 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:22:50 ID:TJjh6dfM0 
飲み過ぎると体に悪いのは当たり前。

10 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:23:10 ID:hGkEFjtRO 
牛乳を体に悪いって言ったやつ訴えてやれよ

12 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:23:43 ID:acR8eiSM0 
牛乳より栄養価に優れてて値段の点でも安価なものを上げれば決着つくんじゃない？ 

「牛乳よりもこっち飲んだほうが健康だしお得だよ」ってさ

24 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:26:22 ID:Q1vea0SP0 
>>12
確か牛乳の代わりに新谷プロデュースのミネラルウォーターを飲めって言ってたような。

13 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:23:46 ID:JcqBHomF0 
俺は牛乳を一日1L飲むよ

15 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:24:28 ID:M513bCbb0 
おれも腹こわす
どっちよ？？？

16 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:24:57 ID:FvpVXz7a0 

牛乳飲むと死ぬぞ

17 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:25:04 ID:Fhw7PQm20 
アンチ牛乳の頼み綱　消滅ww

18 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:25:16 ID:h6D0aZN10 
幼女のおっぱいちゅっちゅしたい

25 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:26:23 ID:11Bq/Wxj0 
母乳飲めば良いじゃん

27 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:27:31 ID:vx9ZR1I2O 
牛乳厨涙目ｗｗｗ

29 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:27:45 ID:fUL/Z0QT0 
牛乳飲んだら背が伸びるっていうのは嘘だな
牛乳全く飲まなかった俺の方が牛乳飲んでた兄貴よりでかい

33 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:29:13 ID:bFWVdJd4O 
どっちでもないってのが、解答。

34 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:29:19 ID:oHCyOVG/O 
牛乳不味いもん

35 ：游民 ◆Neet/FK0gU ：2008/02/25(月) 15:29:55 ID:oU1wV7Ev0 
牛乳うめぇｗ

39 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:30:29 ID:6eOd1MeLO 
体に良い食材がこの世に存在するわけないじゃない

40 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:31:03 ID:sQchUGWC0 
けものの体液なんか飲めん

42 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:32:14 ID:953bg6N60 
普通に飲めばいいんだよ。飲みすぎは何でも毒。

43 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:32:16 ID:zaxIsd9H0 


以下母乳禁止な

45 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:32:57 ID:LVq0MqBWO 
母乳なら・・・

50 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:34:11 ID:2uUWU0TC0 
牛乳なんてアレルギー反応やゲリしない人間が飲めばいいだろう？
日本人の中年男性は牛乳飲めばお腹ゴロゴロする人がたくさん居るんだから。 

そんな俺も最近はサシの入った牛肉でさえゲリする始末・・・・

52 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:34:15 ID:PBvTgaOa0 
何気にカロリーが高いから、運動をしない大人が飲みすぎると太って
結果として健康に悪いってのはあるかもしれんが、牛乳の成分そのものが
健康に害を及ぼすってのはにわかには信じがたい。
小学生から成長期まで毎日1リットル飲んでて、大人になってからも500mlは
飲んでるオレは健康そのもの。
30半ばになるけど、いまだに20台半ばに見られるというおまけ付き。

65 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:38:47 ID:Ds87nR9n0 
生乳は乳糖の分解酵素不足（もしくは欠如）で下痢する人がいるんで、無理して飲む
ことはないけど、牛乳の加工品はそれなりに有益だろう。

66 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:38:48 ID:Pud3S2nm0 
毎日牛乳2リットル飲んでる俺が骨粗しょう症になるかどうかでわかるな。

72 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:40:16 ID:rih1IT420 
腹さえ下さなきゃ優秀な食品だろ。元は血液だし

73 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:40:33 ID:BCYqryzW0 
給食で出されたのは残すと飲むまで担任に監視されてたりしたが

74 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:40:40 ID:BCK2Bfrr0 
科学的根拠なにも示せないんじゃお話にならないだろ。

75 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:41:05 ID:U+u1fZ5cO 
牛乳批判してる奴はなんなの

牛の死体は食う癖に

76 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:41:16 ID:CIvkdL860 
牛乳を飲んでいる人の100%が200年後には死亡しています。
牛乳を飲んだ人の50%が１時間後にトイレに行きたくなります。
牛乳を飲んだ人は全員出費をさせられています。

パンのジョークと似たようなもんだな
何事も取りすぎはいくない
日本人にはただでさえ乳糖不耐症が多いっつのに

77 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:41:20 ID:V0vPv2hq0 
別に良いか悪いかなんてどうでもいい
どうでもよくないのは協会と企業だけ
飲みたい奴が飲めばいい

78 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:41:23 ID:koJjrmmx0 
牛乳否定派はプリン喰うな

79 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:41:40 ID:xPALQDQb0 
ホットミルクに濃くいれたコーヒーを適量足すとベリうまだぞ。

あくまでミルクの香りづけとしてな。
これ二杯とパン一枚で朝食は充分。あと、小松菜のソテーは欲しいかな。

80 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:42:06 ID:7at/z3sG0 
だいたい生で牛乳飲まなくたって
何かに混ぜたり加熱したり調理して摂取すれば同じことだろ

生でガバガバ摂取することしか考慮せず
やれ消化に悪いだの因縁つける医者が
結論ありきのトンでも論者だ

88 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:43:55 ID:oFTZ8q7c0 
新鮮な彼女の母乳が飲める俺は勝ち組

92 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:44:26 ID:zaxIsd9H0 


もう一回言うけど以下母乳禁止な

102 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:46:36 ID:VYWJF4/M0 
新谷良子の母乳ときいて吹っ飛んできました

118 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:49:41 ID:SQ0hVl7X0 
牛乳嫌いの母は、小学校を卒業以来牛乳を飲んでいないが、
骨は丈夫だｗ
そんな母に育てられた私も、牛乳を飲まなくても健康だ。

134 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:53:27 ID:w0qCTi1J0 
わたしは牛乳愛し続けて26年。
身長１５７体重４８で、こないだ骨密度測ったらアスリート並で、健康診断も最高にいい結果が出た。
まぁ牛乳のおかげだとは思ってないが。

少なくとも害は無いのは実証済。

146 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:55:28 ID:vx9ZR1I2O 
>>134
俺の牛乳も愛してください

148 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:55:32 ID:Q/B0yO4y0 
牛乳に金魚を入れたら市にました
牛乳が猛毒の証拠です＞＜

156 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:56:27 ID:X94Id0jf0 
牛乳でおなかを壊すのって、日本の牛乳は殺菌しないと商品として出荷できないからでしょ
多くのメーカーは、殺菌のために高い温度で殺菌するためにおなかを壊しやすいとか
アカディ牛乳は時間をかけて殺菌するため大丈夫って昔TVかなんかで見たな

170 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 15:59:37 ID:J7bTRPaB0 
先輩に１人、狂信的なアンチ牛乳論者がいたなぁ。
あんなもの体に毒だ、飲む奴の気がしれんとか何だかんだ言いながら、乳加工品はバカスカ喰ってたし。
そういや、なぜかチビでアトピー餅だたなｗ

172 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:00:16 ID:jX324da70 
・新谷の本は科学的根拠が希薄。
・あきらかにトンデモ本（「脳内革命」とか、「ありがとう水」レベル）
・でも、乳製品の摂り過ぎは良くないので、ほどほどに摂る。

これが結論だろ。
個人的には、牛肉を食わないので酪農は衰退してもかまわない。

196 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:05:50 ID:V1ZtnhDp0 
いままで牛乳を飲んだ９９％の人間が死亡しているらしい

211 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:09:03 ID:avSwiEcHO 
スーパー行ったら大抵牛乳が山積みなんだが売れてないんかな。

212 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:09:10 ID:ZxBqRMj90 
主婦が多い板だと未だに牛乳は体に悪い説を信じてるがいる

234 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:15:07 ID:CeVV5mxf0 
実際腹下るからなあ

235 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:15:22 ID:ZrVZFA860 
牛乳が有害だと言う連中が、普段どれだけ更に有害な食べ物を食べていることやら。

242 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:17:50 ID:oM3Nk6db0 
牛乳は甘いものと合う。
それだけのために飲んでる。

272 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:25:02 ID:wj9G4JYk0 
うちの兄は中学生の頃
好きだからとだけの理由で
一日一リットルの勢いで飲んで
１８３㎝まで身長を伸ばした

あまり飲まなかった弟は１７９㎝くらい

牛乳が兄の身長に貢献したのかどうかは謎だ
実際どうなんだろう？

285 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:27:30 ID:EavrTUNW0 
>>272
ご両親は背が高いほう？
飲まなくても179なら牛乳関係ないんじゃないかと思うけどｗ

309 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:31:16 ID:wj9G4JYk0 
>>285
オカンは１６３くらい
オトンは１７２くらい

ちなみに女の私は１６４
弟も私もあまり積極的には飲んでないけど
中学生の頃は給食があったし毎日のように飲んではいた

313 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:32:05 ID:z8wrDP9N0 
>>309
おっぱいは大きくなった？

317 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:32:32 ID:oFTZ8q7c0 
>>309
胸はおっきいの?

321 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:34:30 ID:wj9G4JYk0 
>>313
>>317

残念ながらオパーイは普通ｗ
Ｄカップ

324 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:34:52 ID:T2gcZ2OG0 
>>321
でででででででで、でー！？

342 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:37:10 ID:FMuMfT730 
>>321
胸揺らして走る事を許可する。

347 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:37:32 ID:oFTZ8q7c0 
>>321
ほどよい大きさで凄く良いです!

292 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:28:43 ID:wGpzRr260 
悪いわけないと思うんだがなぁ。牛のお乳なんだし
おっぱいは偉大だという結論は普遍だよ

294 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:29:04 ID:muZwCR1h0 
ジョアがあるから無問題

296 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:29:35 ID:nhn5rMhc0 
牛乳てたくさん飲むと腹の調子がおかしくなる

310 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:31:26 ID:Lv027Xzy0 
>>296
何で腹壊すのに沢山飲むの？

297 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:29:43 ID:CeVV5mxf0 
体に悪くないって言ってる奴は、なんで腹下る連中が
他の同じ温度の飲み物と比べて多いのかを科学的に説明してくれよ。
実際腹下ってんだから全然説得力ねーよ

299 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:29:46 ID:KcsRCfCZ0 
一昔前は火通さないと腹がやられることが多かった。だからあまり好きじゃない。
でも最近の牛乳は美味しくなってる気がする。火を通してそれなりに飲んでる。

301 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:30:01 ID:x1DEKXSS0 
体質による…以上

303 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:30:36 ID:2OdTDkYK0 
週１くらいで飲むと身体に良いよ。バランスが取れる感じ

370 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:43:27 ID:rZbW4qkj0 
体に良かろうが悪かろうが餓鬼の頃から毎日牛乳飲んでる以上いまさらやめられないな

377 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:44:46 ID:1eEPYnmn0 
結局、牛乳は一酸化二水素と同じくらいの危険性があるとのことだが、
教えてエロい人

382 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:46:45 ID:z8wrDP9N0 
>>377
体質によっては、卵や蕎麦、小麦粉だって危険物質になる
別に牛乳に限ったことじゃないから安心しなさい

384 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:48:13 ID:IhyTd70s0 
>>382
しょうゆなんてちょっと飲みすぎたら死ねるほど毒性高いしな。

388 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:49:12 ID:maXLz+gjO 
まず体にいい、悪いの定義を確立しろよ。体に利益だけを供給する食物って何だよ？食い過ぎても肥らない(害にならない)食い物って何だよ？

389 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:49:56 ID:no8eN0qO0 

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399 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 16:51:50 ID:C3/rGHduO 
乳製品アレルギーのひとにとっては悪い
好きな人、カルシウムとりたい人にとってはいい

正直どっちでもいい

429 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:02:04 ID:M9wzXqAZ0 
忘れてたけど腸ねん転系も下痢無しで腹が痛くなる
すみやかに一度医者に見ても貰え
下痢があるなら腸が過活動の可能性もあるが

438 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:04:51 ID:w0qCTi1J0 
会社下のコンビニ行ってレジ並んでたら後ろのガテン系兄ちゃん二人が牛乳持ってた

440 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:06:04 ID:QP6xNBIy0 
>>438
このホモ野郎！

459 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:14:32 ID:VP6vBPMb0 
体に良いなんて嘘だろ。
カルシューム不足を補うつっても、脂質で横に増える弊害の方が大きい気がする。 

491 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:24:46 ID:DCwYb4Ju0 
牛乳じゃなくて人乳にすればいいんだよ

495 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:27:42 ID:LiEGf/2uO 
なんがすげー擬似科学っぽい臭いがするな～…

520 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:36:33 ID:9llt+os2O 
あんなまずいものが体に良いわけが無い

521 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:36:47 ID:xQUTxywn0 
牛乳＋蜂蜜だけは認めてやる

546 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:43:20 ID:ZlDe1FKc0 
カップラーメンの生活で
　取り合えず生きていけてるのは
　　牛乳のおかげです

557 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:44:25 ID:IhAZki5N0 
まあ、今いちごフルーチェ作って食ってる俺には
牛乳やめるなんて無理だな。

598 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:54:19 ID:N0Y6Wslb0 
牛乳が身体に悪いとか言う前に他にする事があるだろう

酒、タバコ、ジュースの見すぎのほうが桁違いに悪いんだから
そっちの問題を先に考えろよ(笑)

612 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:56:34 ID:+U7Map8U0 
ホモ牛乳という響きに何か危険な物を感じる。

ビン入りの牛乳が好き。

614 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 17:57:10 ID:wEcfTp8q0 
牛乳の消費が減ったのは雪印事件で小売店が潰れたり
住宅事情が変わって牛乳配達が減ったのが原因だと
勝手に思ってたけど、違うのか？
ああいうトンデモ本読んで牛乳飲まなくなる奴なんて
全体の需要からすればほんの一握りだと思うんだけど。

625 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 18:00:02 ID:jnYdBIAs0 
給食の牛乳分の成分を他の食べ物でとらせようとすると
どんなメニューになるんだろうな・・・

626 ：名無しさん＠八周年：2008/02/25(月) 18:00:28 ID:V0kmM65y0 
ママのオッパイチュウチュウチュウと嫁に寄って行ったら
唇つねられてアイタタタな俺は牛乳大好き